食の安全、安心を１００％担保するため、フジパングループの製造工場には厳しい基準と運用ルールが定められており、実施状況はグループ内外から定期的な監査を受けております。シルビアの製造工場もこの品質管理システムを順守し、サニテーション管理、トレーサビリティ、アレルゲン表示等の管理にいたるまで万全を期しております。